Deficient Intake of Nutrients and the Resulting Health Complications in Vegetarians in the Course of Pregnancy and Lactation

České info

Deficitní příjem nutrientů a z něho vyplývající zdravotní komplikace u vegetariánek v období gravidity a laktace

Cíl studie:
Přehled současných poznatků o deficitním příjmu nutrientů a z toho vyplývajících zdravotních komplikací u vegetariánek v období gravidity a laktace.

Typ studie:
Literární přehled.

Název a sídlo pracoviště:
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta Hradec Králové.

Metodika:
Rešerše studií a publikací z medicínských databází.

Závěr:
V době gravidity a laktace u vegetariánek jsou popsány deficitní příjmy nutrientů a s nimi související vznik patologických stavů. Prokázány byly deficitní příjmy některých aminokyselin, vitaminu B₁₂, vápníku, železa, zinku, jodu, n-3 polynenasycených mastných kyselin a restrikce energetického příjmu. Ze zdravotních komplikací hypoproteinémie, edémy, potraty, porody dětí s nižší porodní hmotností, megaloblastická a sideropenická anémie, křečovité stavy, slabé porodní činnosti, atonické krvácení, mentální retardace plodu.

Klíčová slova:
gravidita, laktace, aminokyseliny, vitamin B₁₂, vápník, železo, zinek, jod, n-3 PUFA, energetická restrikce

Authors: M. Hronek; Z. Kudláčková
Authors place of work: Farmaceutická fakulta UK, Hradec Králové, Katedra biologických a lékařských věd, vedoucí katedry doc. RNDr. V. Semecký, CSc.
Published in the journal: Ceska Gynekol 2005; 70(2): 161-164
Category: Retraining

Summary

Objective:
A survey of present results about deficient intake of nutrients and resulting health complications in vegetarians in the course of pregnancy and lactation.

Design:
A review of literature.

Setting:
Charles University, Pharmaceutical Faculty, Hradec Králové

Methods:
Review of literature and publications from medical data bases.

Conclusions:
Deficient intake of nutrients and associated development of pathological conditions were described in vegetarians in the course of pregnancy and lactation. Deficient intake of certain amino acids, vitamin B₁₂, calcium, iron, zinc and iodine, n-3 polyunsaturated fatty acids and restriction of energy intake were demonstrated. The health complications included hypoproteinemia, edemas, abortion, the delivery of children of lower birth weight, megablastic and sideropenic anemia, spastic conditions, weak labor, atonic bleeding, mental retardation of the conceptus.

Key words:
pregnancy, amino acids, vitamin B₁₂, calcium, iron, zinc, iodine, n-3 PUFA, energy restriction